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2015年9月18日 (金)

ドライニングブロック ミニ

少し前まで、キンキンに冷えたビールに冷奴が定番でしたが、あったかいお料理が恋しくなってきました。
秋の味覚もたくさん出まわり始めましたしね。

今日は、お料理をする際イラッとしがちなあることを解消する優れもののご紹介です。

こちらは自然素材の珪藻土から作られた調湿剤。
ぽきっと折ってキャニスターなどに入れておけば、砂糖や塩がかちかちに固まるのを防いでくれます。

すでにかちかちに固まってしまった調味料でも、このブロックを入れておけばサラサラに復活!
ブロックを折る感覚も楽しいですよ。

そもそも珪藻土とは、珪藻という植物性プランクトン(藻)の死骸が海底や湖底で長年にわたり化石化し、それが堆積してできた粘土状の泥土。
これが不思議な性質を持っていて、湿度が高いときは水分を吸い、乾燥しているときは水分を吐き出してくれるという、まるで呼吸をしているかのような調湿性があるんです。
よくお家の壁などにも使用されていますよね。

こちらのドライニングブロックは食品衛生検査済みですので、粒子が口に入っても害はありません。
とは言っても、少し心配だな…という方は乾いた布などで拭いてから使用されるといいと思います。

また、この淡いグリーンは自然の色。
秋田県産と石川県産の珪藻土からこの色になるそうですよ。

調味料の他にパスタやグラノーラ、お菓子など食品の保存にドライニングブロックいかがですか?

*ドライニングブロック ミニ ¥1026(税込)

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