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2018年3月23日 (金)

木曽さわらの江戸びつ

通勤途中の道が、だいぶ華やいできました。
今日はしだれ桜の周りに照明を設置中。
公園を歩く人の姿も増えてきました。

新しく入荷いたしました、小さなおひつ。





おひつに使用している椹材は、余分な水分を吸収し適度な湿度を保つので、ごはんがパサつかず、またベタつきもしないので、おひつに最適な素材として昔から使われてきました。

椹の香りがとてもいいですよ〜

少し残ってしまったごはんも、最後までおいしくいただける、昔ながらの道具です。

*木曽さわら 江戸びつ 1.5合 ¥10260(税込)
約直径14.5×h12.0

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